云南高峰牛

云南高峰牛

[ 2010年8月18日 星期三 ]

云南高峰牛眼圆大有神，体躯圆长后躯呈圆筒形，背腰平直，毛色复杂光泽，主要有黑、褐、红、青和灰白色六种。 　　该肉牛垂皮发达，尾粗且长，四肢较细，角粗短公牛均有角，母牛多数无角。母牛重213.7千克。公牛体重291.0千克，屠宰率可达52.3%，净肉率为39.6%。 　　云南高峰牛性情温顺，耐热能力强，云南高峰牛原产于云南省南部、西部和中部热带、亚热带地区。云南高峰牛已有2500多年历史，中国的贵州、老挝、缅甸的低热坝区都有高峰牛分布。

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