石棉草科鸡

石棉草科鸡

[ 2008年12月4日 星期四 ]

品种来源 主产于雅安石棉县的草科、田湾及邻近的新民、挖角、选锋等乡、镇的高山地带。 　　品种描述 石棉草科鸡体型浑圆，体格硕大，体质结实。头部清秀较短，耳呈圆形，红色；冠多为红色单冠，6-9个冠齿。喙直而短、粗，多为黑色。肉髯鲜红色呈三角形；颈长而灵活，皮肤肉色，部分为黑色。胫多数为灰黑色，少数为全黑。公鸡体大雄壮，冠大直立，羽毛多为黑色，梳羽、蓑羽多为红色，少数为黄色镶边黑羽。富有光泽。乌骨鸡约占27.1%，其中有10.7%为全乌鸡，16.4%为半乌鸡。乌骨鸡公鸡全身羽毛黑色发亮；非乌骨鸡公鸡约有48.8%为大红公鸡，42.2%为灰黑红公鸡。母鸡羽色复杂，主要有黑黄、麻、灰、白、芦花等色。黑羽占43.8%。成年公鸡体重3.7-6.0千克，母鸡体重3.1-4.2千克。 石棉草科鸡年产蛋量158枚(95-182枚)，蛋壳多为浅褐色，少数为白色。母鸡216日龄开产，种蛋受精率为92.6%，受精蛋孵化率为85.4%。 6月龄公鸡活重3280克，母鸡活重2730克；4月龄前为快速生长期。成年公鸡全净膛屠宰率为69.59%，母鸡为65.25%；草科鸡肉用性能的特点是胸腿肌发达，成年公鸡胸腿肌重达1169.2克，占胴体重的40-50%，母鸡胸腿肌重1033.7克，占胴体重比值与公鸡相近。 肉质细嫩，鲜美。 一般性食用。 草科鸡适宜在气温-5℃-35.5℃，昼夜温差较大，相对湿度较小的中、高山地区饲养。放养、圈养为主。

版权声明

1、转载或引用本网站内容须注明原网址，并标明本网站网址(http://www.qiaoxian.net)。

2、转载或引用本网站中的署名文章，请按规定向原作者支付稿酬。

3、对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网站不承担责任。

4、对不遵守本声明或其他违法、恶意使用本网站内容者，本网站保留追究其法律责任的权利。

5、网站法律顾问：广西通林律师事务所 电话：0771-5222666

唯一网址: http://www.qiaoxian.net/forum.php?mod=viewthread&tid=5208