养猪户迎来“寒冬”后的“春天”

养猪户迎来“寒冬”后的“春天”

嘉兴时报 [ 2010年9月8日 星期三 ]

专家提醒——养殖户，理性对待猪价回升，提高养殖效益是关键 　　“之前出售生猪每公斤就要亏2元，苦苦撑了半年之久，现在生猪行情总算好转，出售一头生猪有了100元左右的利润，如今看着猪圈里的生猪我越来越觉得有奔头。”近日，家住姚庄镇清凉村的石金芳这样对记者说道。 　　据了解，今年春节过后，生猪价格一直处于低迷期，养殖户们叫苦连连。“那段时间养猪就是在赔钱，像我这样的养殖大户更是养得越多，亏得越多。”今年47岁的石金芳是清凉村的养猪大户，养猪已有10年之久，他告诉记者，以前他还能看明白市场行情，最起码3年一个周期，但是这两年，生猪养殖业两三个月一个行情，让他心中没底。“现在生猪收购价止跌回升，但是未来猪价是否能稳定并且有所提高，我还真不能预测。”石金芳说，作为一名养殖户，他现在只想着养好猪，市场行情是很难掌控的。 　　三大因素促使猪价回暖 　　自4月初国家开展冻猪肉收储以来，生猪价格持续下跌势头得到遏制。国家发改委监测结果显示，启动收储后，生猪出场价格一直保持在每千克9.8元以上，最高达到每千克10.21元，比收储前的最低价格高0.53元。县相关部门负责人表示，生猪价格企稳回升，对保护养殖户利益，提高其生产积极性起到了积极作用。 　　除了政策收储，还有两个直接原因对生猪价格回升起到了决定作用：一是生猪存栏减少，二是自然灾害及疫病影响。近期广西、江西、浙江等10余个省遭受洪水灾害，不少猪被淹死，加之水灾退后的高温天气引发的猪高热病，造成生猪局部供应偏紧。 　　“虽然现在养猪成本在不断上涨，以每公斤收购价12元来计算，我只能保本养殖，但是压力比之前小了很多。”惠民街道张汇社区的养殖大户薛祥龙说，近段时间，国家加大了冻猪肉收储力度，有效缓解了生猪供需矛盾，稳定了生猪价格。“至少现在养猪实现了盈亏之间的平衡。”薛祥龙说。 　　自繁苗猪、自配饲料节约成本 　　石金芳和薛祥龙一样，都是通过自行繁殖苗猪再养殖生猪出售，这样既保证了生猪的品质，又规避了从猪贩子手上买幼猪的压价风险。“我现在生猪存栏数有2000头至3000头，这些生猪都是通过现有的三四百头母猪繁殖的。”薛祥龙说，“每头猪的保本出售价约为每公斤10元，之前生猪收购价为每公斤6元至8元，价格往下走，成本摆在那里，养得多自然亏得多。而现在生猪的收购价为每公斤12元至14元，每头生猪除去生产成本还能有近百元的利润。” 　　而石金芳为了增加收入，降低生产成本，饲料都自行调配。“现在玉米、豆粕等饲料价格一直居高不下，比往年增加了20%，所以我决定自己来配制饲料，这样我出售一头生猪的净利有200元。” 　　养殖户要理性对待猪价回升 　　对于近期生猪价格上涨现象，县相关部门工作人员分析认为是多重因素促成的。上半年猪价低迷，不少养殖户持观望态度，补栏意愿不强。为了减少亏损，部分养殖户适度压缩生产能力，导致生猪出栏偏紧，而国家相关冻肉收储政策对价格拉动也起到不小作用。但是，针对养殖户提出的下半年猪价是否还有上涨空间的问题，专家无法给出肯定的答案，因为下半年生猪行情存在的不确定因素过多，比如饲料价格的高涨幅、人工费用支出等。 　　那么，作为广大生猪养殖户，如何尽可能地提高养殖收益？县相关部门负责人表示，必须从生产环节上入手，像石金芳一样通过使用自配饲料、加强内部成本管理、提升技术含量等手段，达到省工省本的目的，从而达到增加养殖效益的目标。

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