乔贤镇：加强校园食品安全督查守护师生“舌尖”上的安全 - 乔贤论坛

为切实做好辖区内各学校食品安全工作，保障师生身心健康,构建平安校园，近日，乔贤镇组织镇市场监督管理所工作人员对全镇8个村（社区）各中小学校开展校园食品安全督查。

工作人员走进各中小学食材复验处、主食间、副食库、储藏室、食品操作间，重点对学校食堂从业人员健康状况、食材原料的采购渠道、食堂卫生、食品安全设施设备、餐具消毒、食品留样、食品安全制度、食品保质保鲜、食品加工等方面进行多层次多角度的检查，同时对食材原料、食品成品进行食品安全检测。检查中发现，大部分学校食品安全工作落实较好，但也存在个别学校餐具消毒不及时，档案资料不完善等问题。工作人员要求，各中小学校要切实落实食品安全主体责任，严格落实索证索票制度，做好进货查验和台账登记，全方位消除食品安全隐患，确保广大师生身体健康。

食品安全无小事，校园食品安全是重点，此次食品安全督查工作，进一步规范了学校食堂的食品经营行为，提升了校园食品安全水平，切实保障师生吃得安全、健康、卫生、营养。（乔贤镇吴燕宁）