乔贤食药监所为食品生产经营户免费备送档案盒

乔贤食药监所为食品生产经营户免费备送档案盒

       为了规范食品生产经营企业档案资料管理，近日，乔贤食药监所为食品生产经营单位制作了统一格式，统一标志的档案盒，并免费配送至经营户。 同时，根据相关法律法规规定，制定了餐饮服务、食品生产、食品流通经营等行业的建档要求和建档目录，制订了成本的食品经营户购销台账记录簿，一并发放至食品经营户手上，要求他们按照购销货票据如实不漏记录每日购销的产品。将购销台账记录簿、购销票据、厂家资质等资料一致整齐放置档案盒内。

       目前已向辖区内发放定制档案盒180多个，乔贤食药监所将根据目前经营户的实际情况，适当加大档案盒的配置数量。帮助食品单位建立和完善食品安全档案。（韦艳琼）

工作人员向食品经营户发放档案盒并讲解相关要求

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