皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛

[ 2010年8月5日 星期四 ]

肉牛皮埃蒙特牛是生产高档牛肉、培育杂种肉牛的首选。肉牛皮埃蒙特牛公牛体高145厘米，母牛136厘米，毛色为乳白色或浅灰色，骨骼细，全身骨肉发达。公牛育胛部毛色较深，黑眼圈，皮埃蒙特牛原产于意大利北部的皮埃蒙特地区，乳脂率3.84%，肉乳兼用方向选育。曾引用夏洛来牛杂交，含“双肌”基因。

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