乳品新国标：三聚氰胺被除名

乳品新国标：三聚氰胺被除名

辽沈晚报 [ 2010年4月27日 星期二 ]

4月22日，卫生部公布66项新乳品安全国家标准。值得关注的是，此次“国标”对此前繁杂的乳品安全标准进行了大刀阔斧的整合，由此前的160多项减少至66项。 　　 　　另外，此次出台的系列新国标并没有设置三聚氰胺相关规定，行业人士纷纷表示此项设置合理，众多受访市民也表示欢迎。 　　 　　项目少了，但是涵盖全了 　　 　　据了解，新乳品安全国家标准由原来的160多项缩减为现在的66项，这66项包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。 　　 　　记者注意到，此次婴幼儿食品标准为4项，而过去相关标准为11项。卫生部解释说，虽然标准减少了，但基本涵盖各类婴幼儿食品。“除了对污染物、微生物指标进行了修订，还根据我国实际情况调整了营养素要求。“新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系，”卫生部的相关部门负责人表示。 　　 　　国标新亮点：三聚氰胺被除名 　　 　　此次新国标中一大亮点就是“不再设置三聚氰胺相关规定”。也就是说，三聚氰胺不再具备“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。 　　 　　对此，包括伊利、澳优、美赞臣、三元、多美滋在内的乳品企业表示，新国标作为国家级常态标准，不应该将三聚氰胺纳入合法添加的范畴。否则，将是我国食品安全标准水平的倒退。不允许添加，才是正常的。 　　 　　业内人士表示，政府公布三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值，是考虑到有人违法在牛奶中添加而从安全角度上规定的一个数值，属于临时调控标准。而真正的牛奶中并无三聚氰胺成分，因此并不应将三聚氰胺作为常规检测项目列入国标。 　　 　　市民：早就该这样了！ 　　 　　对于卫生部新出国标中取消三聚氰胺相关规定的做法，所有的市民都表示欢迎，有市民直言：“早就该这样了，当时那玩意影响多坏啊，我现在一看奶粉就有阴影。 ” 　　 　　市民李英刚当了妈妈不久，看国家出了新的乳品国标，李英挺高兴：“现在买奶粉一直都挺害怕的，就怕给孩子买到那种奶粉。 ”“希望新国标能快点实行”，李英希望。 　　 　　但也有市民对这个新国标抱着忧虑的态度：“国家的政策标准都是好的，但是那些企业偷偷不实行咋办啊？ ”市民王建国直言，“希望国家能真正加强对那些厂家的监管，这样才能让我们的孩子再也不用吃那种问题奶粉。 ” 记者 陈志强

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