大丰食药所扎实开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作

大丰食药所扎实开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作

    为进一步加强餐饮服务食品安全监管力度，切实保障人民群众饮食健康安全。近期，大丰食品药品监管所按照量化分级评分标准和程序，对辖区内餐饮服务单位进行综合考核，确定其动态等级，授予“笑脸”公示牌。同时将评定结果公示于统一制作的信息公示牌上,悬挂在经营场所内显著位置,让消费者看得明白,吃得放心,实现“寻找笑脸就餐”。

    餐饮服务食品安全监督量化分为动态和年度两个等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务食品安全管理状况过去一年间监督检查结果的综合评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。

    截止目前，大丰食品药品监管所已完成辖区餐饮服务单位量化分级管理443家，量化分级管理覆盖率达到96%。下一步，将继续加大宣传，引导消费者寻找笑脸就餐，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。（大丰食药所 吴强）

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